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L'ail est omniprésent dans la cuisine italienne, il figure parmi les fines herbes " incontournables " de cette tradition. On l'utilise émincé pour la préparation de nos sauces, on le fait sauter avec des légumes, et on le fait rôtir en accompagnement de la viande.
L'huile d'olive extra-vierge est un véritable " trésor " en Italie. C'est un ingrédient essentiel et sain du régime méditerranéen. Cette huile renferme l'arôme naturel et le goût original des olives.
En associant des tomates, des épices et du fromage sur la pâte, la pizza italienne a une saveur unique qui la distingue des autres types de pizzas dans le monde.
Notre pizza italienne peut être dégustée en entrée, en plat principal ou même en dessert !
Et il y a plusieurs variantes pour satisfaire tous les goûts.
Aubergines, parmesan, mozzarella avec sa sauce tomate maison
Un flan de chou avec sa sauce bleue
La salade césar traditionnelle, ni plus ni moins
Une buratta bien crémeuse et onctueuse sur son lit de roquettes
En associant des tomates, des épices et du fromage sur la pâte, la pizza italienne a une saveur unique qui la distingue des autres types de pizzas dans le monde.
Notre pizza italienne peut être dégustée en entrée, en plat principal ou même en dessert !
Et il y a plusieurs variantes pour satisfaire tous les goûts.
Une margherita qui a fini l’école
Comme une pizza à la truffe que j’avais goûté à Paris
Quand la chèvre et l’abeille font affaire
Du saumon défoncé à la noix de muscade
Une fruit de mer revisité façon Mkila
Ni américaine ni italienne mais marocaine
Team Btata, camembert et jambon de dinde
On y met tous les fromages qui restent
Une margherita avec sa boule de neige
Découvrez notre gamme de pâtes artisanales, fabriquées à partir des meilleurs ingrédients pour offrir un goût authentique et délicieux. Nous avons une variété de pâtes, comme les spaghetti, les fettuccine, les penne, les rigatoni et les linguine, pour répondre à tous les besoins culinaires.
Nos pâtes sont fabriquées à la main en utilisant un mélange parfait de farine de blé dur et d'œufs frais, ce qui leur donne un goût authentique et une texture parfaite.
Des raviolis aux crevettes avec sa mousse mozzarella
Tagliatelle au ragoût d’agneau
Spaghetti au ragoût de poulpe
Piment, huile & ail
Linguine avec notre sauce tomate maison
Légumes de mer comme on aime bien les appeler
Vous cherchez un dessert original et savoureux qui se démarque des autres?
Découvrez nos desserts unique qui allie les saveurs de la pizza italienne à celles d'un dessert traditionnel.
Cake au citron
Panna cotta au lait d’amande
Tir à misu maison
Horaires : 14H - 23H / Lundi fermé
Téléphone : 05243-80274
Adresse : Zone Commerciale, Domaine de Noria, Marrakech 40000
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